Qué comer y beber antes, durante y después de una competición deportiva:

Las competiciones deportivas de alta intensidad como el trial de competición, suponen un reto para el organismo, al que debemos preparar para afrontar el esfuerzo que vamos a realizar. El entrenamiento previo es clave en este sentido, pero también es importante prestar especial atención tanto a las jornadas previas a la que se celebrará la competición como a las horas y días posteriores al evento deportivo.

En todos ellos debemos apoyarnos en un tipo de alimentación que, además de ser saludable, ayude a nuestro cuerpo a ganar resistencia y fuerza. Y tampoco podemos olvidarnos de la hidratación, un aspecto muy relevante en cualquier actividad deportiva.
En los días previos a la competición:

Durante el período de entrenamiento, el objetivo es lograr una sobrecarga de hidratos de carbono, por lo que, aunque se mantiene una ingesta importante de proteínas, son sobre todo los hidratos de carbono complejos -arroz, pasta y cereales integrales; legumbres; pan integral…- los que ganan peso en la dieta diaria para así cargar los depósitos de glucógeno, que proporcionará la resistencia en el momento competitivo.
Durante la competición de Trial:

Conviene desayunar dos o tres horas antes de la competición, es recomendable que sea ligero y equilibrado con aproximadamente un 30% de proteínas de buena calidad, como las que encontramos en el pavo, de fácil digestión y con pocas grasas. Además, es importante que en este tiempo previo nos hidratemos bien con agua, infusiones, zumos vegetales o agua con sales minerales.

Ya en plena competición el objetivo fundamental es conseguir mantener una buena hidratación, ya que se pierden muchas sales minerales por el sudor. En este tiempo cumplen bien su función las bebidas para deportistas que incorporan sales minerales así como las vitaminas que se relacionan con el metabolismo energético y proteico, que son las vitaminas del grupo B. Por otra parte, en esfuerzos de larga duración, como un trial ( 4 a 5 horas) suplementos en forma de geles o barritas, plátano etc. en los que hay componente hidrocarbonado, es decir, hidratos de carbono de fácil asimilación, minerales y vitaminas.